Fluffy Buns

Welcome to my channel!
My name is Brigitta Tóth, and I live in Hungary with my family. 
I started baking with sourdough in 2020, with lievito madre in 2024. The care of lievito madre is a complex, but wonderful and unique slice of science and practice. 
I fell in love with panettone, I learned a lot from Italian masters. I love creating recipes, trying the cuisine of other nations, I love brioche dough. 🙂 
If you like my video, press LIKE and follow me for more content.
Thank you

Üdvözöllek a csatornámon!
Tóth Brigitta vagyok, Magyarországon élek a családommal. 
2020-ban kezdtem el kovásszal sütni, 2024-ben madréval. A madre gondozására úgy tekintek, mint a tudomány és gyakorlat találkozása - összetett, de csodálatos és egyedi.
A panettone szerelmese lettem, sokat tanultam olasz mesterektől. Szeretek recepteket alkotni, más nemzet konyháját is kipróbálni, rajongok a brioche tésztákért. 🙂 
Ha tetszik a videóm, kattints a TETSZIK gombra, és kövess be további tartalmakért.
Köszönöm