Francesco de Francesco - Consulenza Ristorazione

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Pubblico video relativi alla mia attività di Consulenza Strategica alla Ristorazione, altri sono sulla cucina sia professionale sia amatoria, presento strumenti e attrezzature.

La mia attività principale è creare ristoranti, spesso da zero, per conto di chi sogna di avere un proprio locale. Ne ho una lunga serie al mio attivo. A volte inizio già dal business plan e finisco con l'inaugurazione o i primi mesi di apertura. A volte mi occupo solo di parte di tutto ciò.

Faccio spesso audit nei ristoranti di persone che me lo chiedono, ottimizzazione dell'organizzazione e formazione interna. In Italia e nel resto del mondo. 

Per maggiori informazioni: https://www.frachef.it/consulenza-strategica-ristorazione.php