KochTrotz

Hallo! 

Ich bin Steffi. Unter KochTrotz veröffentliche ich Kochbücher für Allergiker, Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen und weiteren Einschränkungen in der Ernährung.  Weiterhin schreibe ich den Blog KochTrotz.de. Alle meine Projekte betreibe ich mit Herzblut, höchstem Engagement und Professionalität. Humor und positives Denken begleiten all mein Tun. 

Früher war ich selbst extrem betroffen, hatte zig Nahrungsmittelintoleranzen und über 50 Allergien. Mein eigene Gesundheit hat mich veranlasst, mehr über diese Thema zu erfahren. Inzwischen geht es mir wieder ziemlich gut. Über die Jahre habe ich mich fachlich ausbilden lassen. Mein berufliches Portefolio ist sehr breit geworden und erstreckt sich von der Rezeptentwicklung, Produktentwicklung, Beratung von Unternehmen bis hin zu Vorträgen und öffentlichen Auftritten. 

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Viel Spaß auf meinem Kanal, mit meinen Büchern und dem Blog!