Chef Anderson

Sou o Anderson, chef da Pincho's, uma food truck de street food e serviço de catering no Norte de Portugal.

Estudei culinária no Brasil e passei por muitas cozinhas e por muitos tipos de comida. Estou em Portugal há dez anos e trabalhei em casas como o Cafeína, o World of Wine e o Praia da Luz, no Porto.

Aqui ensino receitas fáceis para fazeres em casa e mostro o que se passa dentro da roulote. Muita brasa, ingredientes simples e os truques de quem passa o dia na cozinha.

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