Кондитер в венчике Alina Calin

Привет 👋 я Алина Ка́лин - многомама и кондитер-старичок  - хранитель многих забытых кондитерских техник и историй, тех времён когда мастика открыла с ноги дверь в мир тортов и взорвала его в 2010 году. Также тихий автор многих технологий и знаний, которые не известны даже  популярным профессиональным кондитерам.

Здесь душевно о жизни, труде и творчестве без пафоса, просто о сложном, без постановок,  без вылизанных текстов и мейкапов. Здесь всё настоящее.

Получив высшее образование и множество дипломов в разных направлениях, пройдя сложнейшие испытания на грани с реальностью,  я накопила бесценный опыт и знания, и теперь готова ими поделиться, помочь Вам пройти сложности и не потерять себя.

Мои убеждения:
• Человеческая душа - как музыкальный инструмент, как к ней коснуться, так она и зазвучит.
• Помог хотя бы одному - значит игра стоила свеч.
• Лучше попробовать, провалиться и сделать выводы, чем жалеть, что так и не попробовал.