Chef Gerardo Rivera

Gerardo Rivera es actualmente Chef corporativo de Grupo Posadas.  En el año 1999 obtuvo el noveno lugar a nivel mundial en el Bocuse D'or la contienda culinaria más importante de Gastronomía. 

Desarrollo diversos restaurantes exitosos de la Ciudad de México; fue el chef asesor de Nestlé FoodServices por varios años. Su participación en el Gourmet.com en el año 2001 abrió las puertas para México. 

Ha representado al país también en diversos festivales en Rio de Janeiro, Sao Paulo y Buenos Aires. Y como jurado internacional invitado en contiendas gastronómicas en Lyon Francia, Uruguay y Chile. 
Miembro activo de  "L'Académie Culinare de France" y Maestros cocineros de México, representa al Vatel Club de México como Presidente en Baja California Sur. 

Le otorgaron La Medalla Chevalier de l'ordre Mondial de l'Académie Culinaire de France y es Disciple Escoffier International. 

Actualmente este 2020 fue nombrado Chef del Año por el Club Vatel.