chef is Life

CHEF VLOG 

CHEF कौन होता है ?

जैसा की आपने Chef और Cook का नाम कई बार सुना होगा। परन्तु इन दोनों में बहुत अंतर होता है। बहुत से लोग ये मानते है की शेफ और कुक एक ही व्यक्ति एक ही काम कर रहे हैं। लेकिन ऐसा बिलकुल भी नहीं है। एक कुक मतलब रसोइया किचन में भोजन तैयार करता है, बहुत कुछ शेफ की तरह ही होता है।

Chef मतलब Head of Kitchen. एक शेफ पास Culinary degree (पकवान कला), Apprenticeship, Supervisory experience और कई सालों का Experience होता है जो उसे कुक से अलग करता है। एक हाई स्कूल की पास करने वाला भी कुक बन सकता है। परन्तु शेफ बनने के लिए डिग्रीज और वर्क एक्सपीरियंस होना बहुत जरूरी है।