Claudia Mosca Pastry Chef & Consultant

🇮🇹
Claudia Mosca
Pasty Chef
Equipe Eccellenza di Pasticceria
Docente Internazionale di Pasticceria
Responsabile Internazionale del comparto pasticceria della Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria
Giudice Internazionale di Pasticceria

Mi occupo principalmente di formazione (sia professionale che amatoriale) e di consulenza presso pasticcerie e ristoranti. Opero in Italia e all’estero.
Sono specializzata in pasticceria moderna e classica, cioccolateria e gelateria.
In questo periodo ho convertito la mia attività di formazione con corsi live online dove mi piace condividere con i partecipanti il mio amore e la mia passione per la pasticceria sia classica che moderna.

La dolcezza è il mio mestiere... condividerla è un vero piacere