El Fogón de Chuchi

El Fogón de Chuchi nace de una pasión por la cocina colombiana y del deseo de llevar a la mesa aquellos sabores que hacen parte de nuestra memoria, nuestra cultura y nuestras raíces.
De la mano del Chef Chuchi, reconocido por su trabajo en “Las Recetas de Chuchi”, esta nueva propuesta gastronómica busca convertir la experiencia de cocinar en una experiencia para compartir.
En El Fogón de Chuchi encontrarás una cocina inspirada en las recetas tradicionales de Colombia, con especial atención a los sabores del Pacífico y a preparaciones que conservan técnicas e ingredientes propios de nuestra gastronomía. Pescados, mariscos, carnes, arroces, sopas, amasijos y diferentes preparaciones tradicionales hacen parte de una propuesta que busca recuperar el verdadero sabor de la cocina hecha con dedicación.
Nuestra filosofía parte del respeto por los ingredientes y por las recetas.
Aquí la tradición se cocina con pasión y se comparte en cada plato.