일식(食)예보

일본인이 23년 경력 바탕으로, 일기예보처럼 정확한 일본 현지 전해드릴게요!

전세계 1위인 미슐랭 레스토랑수와 장수비결은 무엇일까요?

일본은 미슐랭 레스토랑이 가장 많은 나라죠, 또한 100세이상 인구수에 근접하는 국가는 없습니다.
비결은 콩과 간장, 미소(된장) 중심의 간단한 재료와 누구나 시도해 볼 수 있는 요리방식에 있어요!

일식예보는 11살때부터, 어린이용 도마와 칼로 엄마를 도와했어요.
여러분들이 좋아하시는 오마카세, 이자카야에서도 일을 했었습니다.

구독자님의 식사시간을 행복하게 하는 목표 1개로, 제 경험을 나눠드릴게요.

일본 47개지역의 대표 레시피, 한국에서 사랑하는 사람과 함께 하세요!

일식(食)예보_일본 전통 음식을 소개하는 채널
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토리야(鳥屋)_그 맛을 직접 전달하는 브랜드