Le Bon Cru / Véronique Dupont

Partager le plaisir et la beauté que nous offre la Nature, les bienfaits d’une alimentation saine et locale, les procédés de fabrication pour une gestion simple au quotidien (lactofermentation, déshydratation à basses températures), pour plus de vitalité et vivre en bonne santé ! Une façon revitalisante et savoureuse de se nourrir sans cuisson, sans casserole, mettant à l’honneur les légumes, les fruits, les oléagineux, les graines germées et les jeunes pousses, la cueillette des plantes aromatiques à récolter autour de chez soi, à cultiver, à sublimer !