Lody naturalnie- Szymon Sapieha

Doskonale wiem, jak ciężko zdobyć rzetelną i wartościową wiedzę w temacie lodów rzemieślniczych, dlatego założyłem bloga o lodach- NATURALNIE! Postaram się, aby wideo były ciekawe i bogate w wiedzę, którą ciągle poszerzam.

Na blogu http://szymonsapieha.pl/ znajdziecie receptury lodziarskie- może od czasu do czasu jakieś cukiernicze ;-), artykuły są skierowane do osób rozpoczynających przygodę ze światem lodów, ale też dla Szefów z wieloletnim doświadczeniem w produkcji.

Świat lodów jest ciekawy i na pewno niejednolity, skrywa przed każdym z nas wiele tajemnic, które razem możemy odkrywać.

Na kanale pojawiać się będą cyklicznie wywiady z Wielkimi Mistrzami ;-). 

Wywiady nie tylko o lodach, ale o całej branży, które będą zachęcać nas do rozszerzania wiedzy w wielu kierunkach.