株式会社リバーサー　　根室喰nemurock

北海道釧路市（株）リバーサー

雲丹特殊冷凍技術の開発・技術ライセンス提供
「高鮮度保持技術」の研究と開発、生産者向け 神経〆技術指導、「低活性活かし込み™️」技術提供
独自高鮮度保持技術　「電気〆」の技術提供、胃袋洗浄「Re:verser®︎」の販売・技術指導、鮮魚プロデュース、魚価アップの企画、プロデュースをしています。

2020.9 株式会社リバーサー設立