Ramen Finders

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Me and ramen, we go way back! Since childhood in America, buying cup ramen from my middle school cafeteria. To my mom's simple but special ramen lunch, piled high with bean sprouts and cabbage. 🤤 I've always been fascinated by all the different broths and noodle types out there. So it felt like a simple choice to migrate out to the "Land of the Rising Sun," destroying BUT appreciating every single bowl that gets pushed my way. So what you waiting for? Come join me on this long sodium filled journey, but bring yo own damn chopsticks. 🙏🏼

僕とラーメンは、ずっと昔から一緒です。幼い頃、アメリカの中学校の食堂でカップラーメンを買って食べたこと。もやしとキャベツが山盛りの、シンプルだけど特別な母のラーメン弁当。私はいつも、様々なスープや麺の種類に魅了されてきました。だから、「日出ずる国」に移住するのは簡単な選択だと思ったし、運ばれてくる一杯一杯を破壊して感謝している。さて、何を待っているのだろう？この長いナトリウムで満たされた旅に私と一緒に行こう！ただし、自分の箸を持ってね。🙏🏼