レストラン ユっぴー

1992年創業、札幌の洋食店「レストラン ユっぴー」です。
初代シェフから受け継いだ洋食の技術と味を大切に、今日も一皿一皿丁寧にお作りしています。

このチャンネルでは、料理、初代シェフ・矢田幸藏の歩み、海外勤務時代の証明書や推薦状、店の歴史などをご紹介していきます。

一皿に、誠実でありたい。
Restaurant Yuppie / Sapporo