Henning | schmatz & schlürf

Hier dreht sich, wie der Name schon sagt, alles um gutes Essen und Trinken. Mein Name ist Henning, ich bin leidenschaftlicher Foodie. Ich habe nur ein Problem: Ich esse besser, als ich koche – und genau das möchte ich ändern!

Dazu habe ich mir Verstärkung geholt, nämlich Jörg! Jörg war jahrzehntelang in der Sternegastronomie unterwegs und war Küchenchef im legendären Hangar-7 in Salzburg. Dort hat er mit Kochstars aus der ganzen Welt zusammengearbeitet.

Man kann also mit Fug und Recht behaupten: Es gibt kein Gericht und Produkt, das Jörg nicht in irgendeiner Art und Weise schon mal gekocht oder verarbeitet hat. Er kennt alle Tricks, um sie mir beizubringen.

Um es kurz zu sagen: Ich will, er kann. Begleitet mich auf dieser Reise. Lernt von meinen Fehlern und von Jörgs Können. Und abonniert diesen Kanal! 

Jeden Sonntag ein neues Video.

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