食神苑 shokujinen

炭火焼肉食神苑は奈良県にある焼き肉屋。肉の処理は一切機械を使わず全て手作業で行っています。 手切りをするには技術も必要ですし、当然機械に比べて手間も時間もかかります。
 ”手切り”で「ひとてま。」
 かけることにより肉に合わせた切り方ができるので柔らかく食べやすい肉を提供しております。

今回は食神苑で人気なハンバーグの作り方を公開します！

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