박성혜 마음밥상

* 개설 목적
    생태치유적인  몸 · 마음의 운영능력을 길러 개인과 공동체의 건강 성장을 이루기 위한 바른 정보와 지식을 나누고자 합니다.
*  구성  
   1) 밥상공부 :  서양과학을 기반으로 하는 식품영양학의 기본 원리, 궁금한 내용, 생각해 볼 주제에 대한 영상 
   2) 식치보감 : 동양사상을 기본으로 하는 건강, 음식, 약선,  배합, 자연치유 등에 관한 영상 
   3) 의학조리 :  질병에 따른 식사요법 및 의학조리에 대한 영상
   4) 밥상 회초리 :  잘못된 식습관과 식태도를 변화시킬 수 있는 영상
   5) 마음다함의 먹기 : 먹을거리의 생태학적 가치와 마음에 대한 깊은 이해를 이룰 수 있는  영상
   6) 음식치유인문학 : 식품과 음식의 인문학적 접근을 통해 의식을 높힐 수 있도록  안내하는 영상 
* 운영자 
   1) 하는 일 : 28년 간 대학에 재직하였고, 현재는 "바디마인드밸런싱푸드" 대표로 방송, 강의 및 개인 식사관리 지도, 컨설팅 수행 
   2) 전공 : 식품영양학을 전공하여 박사학위를 취득하였고,  한의학대학에서 Post-doc과 연구교수 과정을 통해 동양의 건강과 밥
      상에 매료되면서 서구 과학에 빼앗긴 우리 전통의 건강과 먹을거리에 대한 연구에 매진하고 있고 선명상을 공부하면서 몸과
      마음 건강 등에 관해 연구하고 있습니다. (식품영양학 석사,  자연치유학 석사,  한방약선학 석사,  이학박사)
   3) 저서 : 건강과 치료를 위한 약선영양,  건강약선조리학,  산야초 약선,  약선재료학, 식료본초학, 영양학 
   4) 논문 :   생식개발, 한약자원을 이용한 재품개발 및 임상평가, 약선식료학 분야 등 약 80편 
   5) 시청자와의 약속 : 단순한 정보 전달보다는 원리와 기초를 이해하여 시청자 스스로 알아감의 기쁨을 느끼고 삶 속에서 체득하
        며 건강히 살아갈 수 있도록 안내해 드리겠습니다. 시류에 흔들리지 않고 초심의 마음으로 최선을 다하겠습니다.