한상준 식초예찬

내 몸에 건강을 더하는 마법의 한 방울 식초 이야기! 

한상준 명인의 식초예찬은 사람들에게 건강한 맛과 행복한 삶을 드리기 위해 
제대로 발효된 땅속의 귀한 식초를 생산하고 활용하며 
함께 순한 자연의 선물을 경험하도록 안내합니다.

음식의 양념에서부터 내 몸의 면역력 향상, 건강을 위한 안내는 물론이고 
미용, 청소까지 다양하고 폭넓게 그리고 깊이 있는 정보를 제공하지요.

산업화로 단 며칠 만에 수십, 수백 톤씩 생산되는 일반 식초들을 보면서 
공장이 아니라 자연의 순리대로 제대로 발효된 땅속의 귀한 천연 식초만을 고집합니다.

#한상준 명인 약력
  - 초산정 대표(국내 최초 곡물식초 전통식품 품질인증 제조업체_식품연 제378호) 
  - (주)HANJUNBIO 대표이사 
  - (전)사단법인 한국 전통식초 초대협회장
  - (전)한상준 식초학교장
  - (전)청강문화산업대학교 푸드스쿨 특임교수
  - (전)경북농어업 FTA특별 대책위원

#저서 및 수상
 - 대한민국 식품명인 지정(제94호)
 - 전통식초 신지식인(농림 제314호)
 - 국무총리 표창(2017, 농촌융복합산업유공)
 - 한상준의 식초예찬(2018) 출간
 - 한상준의 식초독립(2014) 출간