玄米酵母液

台所から生まれる幸せ

　食べることは生きることの基本。そして、身体は口にするものでつくられます。

　このことにまっすぐに向き合うようになってから、日々の食事への意識も変わりました。とはいえ、あまり神経質になり過ぎてもいけません。　

　私の場合、玄米菌の力を引き出した玄米酵母液に巡り合ってから、「おいしく、健康的に食を楽しむことの大切さ」を知りました。

　料理家さんのように、すてきなごちそうは作れないけれど、たった一杯のごはんが自分や家族の身体をつくるエネルギーになる、そうと思うと、米が炊き上がる時間も待ち遠しく、食べる人の笑顔を思います。