DAT BACKHUS Hamburg

Leidenschaft schmeckt man. Tradition auch.

Seit 90 Jahren steht DAT BACKHUS für traditionelles Bäckerhandwerk, frische Backwaren und echten Hamburger Geschmack. In zahlreichen Fachgeschäften in und um Hamburg bieten wir täglich frische Brote, Brötchen, Feingebäck und Snacks nach traditioneller Backkunst an.

Trotz unserer Unternehmensgröße legen wir großen Wert darauf, uns mit über 1.400 Mitarbeitenden leidenschaftlich für das Bäckerhandwerk einzusetzen. Unsere Backwaren entstehen täglich frisch in unserer eigenen Produktion in Hamburg-Rothenburgsort – gebacken in Hamburg für Hamburg.

Dabei arbeiten wir mit regionalen und erlesenen Zutaten, viel Handarbeit und echter Liebe zum Detail. Besonders stolz sind wir auf unsere Brote: Wir verwenden 9 verschiedene Sauerteige, die bis zu 48 Stunden ruhen dürfen, damit sich ihr feiner und unverwechselbarer Geschmack optimal entfalten kann.

DAT BACKHUS – ein Stück Hamburg, das schmeckt.