ばーばら ラーメン屋の仕込み方

愛知県額田郡幸田町にある、ばーばら　ラーメン屋の店主　榊原です
2001年9月7日金曜日にオープンして
今に至ります
このチャンネルでは、動物スープの仕込み方、和風出汁の仕込み方、カエシの仕込み方、油そば、塩らーめん、味噌ラーメン、台湾ミンチ、
低加水～多加水の麺、強力粉～中力粉の麺、かん水、塩、加水率と全てを公開して楽しんでもらおうと思ってます
因みに、ラーメンは仕込みだけでは旨く作れません、その辺りも同ラーメンのオペレーションをやって提供してるかも公表します
私は人生の目標に、人の幸せを創ると掲げてます
勿論、人の中に自分も居ます、自分の幸せを作りながら人の幸せを沢山創って生きたいと行動してます
この動画を見て、楽しい、良いね、っと思って頂ければ幸いですが、良くない！駄目だ！そんな意見も受け入れ、受け流し成長しながら生きたいと取り組んでます
宜しくお願いします。

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