Vaříme s Mony

Ahoj, jmenuji se Monika Karagkiozis Jálová 👩‍🍳

Tady najdete chutné, snadné a odzkoušené recepty. Nepocházím z rodiny kuchařů. Život mne zavál do středomořských zemí a vaření mne doprovázelo po dlouhá léta na pobřeží kousek od Thessaloniki v Řecku. 🇬🇷

Miluji středomořskou a řeckou kuchyni, olivový olej, rychlé a jednoduché jídlo ze základních surovin a sezónních potravin. A především vše vařené na jedné pánvi. Moje recepty jsou domácí, z dostupných surovin a odzkoušené celou řeckou klientelou tradiční taverny a mojí rodinou, kde je pravidelně testuje moje dcerka Naty a Mira. ☀

Tento blog se začal rodit s příchodem Natálky do našeho života. Základním cílem „Vaříme s Mony“ je  aktivovat vaše chuťové pohárky, zamilovat si středomořskou stravu, mít z vaření radost a obohatit vaše zápisníčky novými recepty. 🤌