La cucina C.A. musicooking

L'idea di un canale in cui raccogliere le mie ricette me lo hanno dato i miei fratelli Silvia, Rossana, Sara ed Andrea. Loro sostengono che il mio modo di cucinare è esattamente come quello di nostra madre, che era una cuoca davvero sopraffina. Da ragazzi noi abbiamo sempre cercato di rubare i suoi segreti, nel vano tentativo di riprodurre le pietanze così come lei le faceva senza però mai riuscire ad emularla al 100%. Quando le chiedevamo se aveva un ingrediente segreto per cucinare in modo così delizioso lei scherzosamente ci rispondeva di si. Usava dire C.A. Ci ho messo anni a capire cosa intendeva: Con Amore. Questo canale è dedicato a lei, una donna che ha consacrato tutta la vita ai suoi cinque figli e che ha cucinato al ritmo di un ristorante per sfamarci. Ed è dedicato alle mie sorelle e mio fratello, che sono da sempre la mia forza, il mio sostegno, i miei fan più sfegatati e i miei assaggiatori (e critici) personali.
Cucinate sempre con amore: è questo il segreto.