【4時間営業の焼肉技術】　谷川雅彦

「技術よりハート。」炭火焼肉の真髄と、商売の本質を語る。

炭火焼肉じろうオーナーの谷川雅彦です。
このチャンネルでは、店舗経営の現場で培った「経営哲学」と、肉への圧倒的な「情熱」を配信しています。

私は、不器用でもいい、お客様を想う「ハート」がある人と一緒に働きたい。
飲食店経営のリアルな裏側、スタッフ育成の葛藤、そして一生モノの技術。
自分の歩む道が、志ある若手や商売に悩む方のヒントになれば嬉しいです。

ーーー
📩 採用・経営相談はInstagramのDMへ

https://www.instagram.com/jiro_yakiniku?igsh=MTZiNm1ncGs3MDZ4ZA%3D%3D&utm_source=qr

🥩 炭火焼肉じろう 公式サイト

https://jiro-yakiniku.jp/

📍 店舗情報
[東京都杉並区清水3-8-12吉田ビル1階］
https://maps.app.goo.gl/dsoaDqCAb9gTq65z5?g_st=ic