In Style 自家製麹チャンネル

自家製麹を自宅で作り、発酵調味料の塩麹・醤油麹・甘酒をつくり、お料理に使うことで、どんどん枠を外してきた私たちですが、もっともっと広い世界を見ている素敵なゲストを毎回お迎えして、さらに枠を外していくチャンネルです　

自家製麹のパワーについてもお話していきます　日本麹クリエイター協会の代表の鈴木　ひろみとSenior麹マスターの大木のぶえが毎回素敵なゲストに色々お話伺っていきます　

発酵に興味がある方はもちろん丁寧な暮らしなんて全く無理！！そんな方にこそ知って頂きたい自家製麹です

代表の鈴木はお料理が苦手、むしろ嫌い・・・そんなバリキャリワーママ10年の経歴後に自家製麹ならば
女性の新たな働き方を作れるかもしれない！！そんな思いで　日本麹クリエイター協会を設立しています

そして、何も残してあげられるものがないと思っていた、三姉妹へ「自家製麹」を繋げたい
女性の柔軟性で麹をもっともっと素敵にして次世代に繋ぐこと
自家製麹の発酵調味料を使った、麹ごはんや麹おやつで、女性がもっと楽に簡単に美味しく自分と大切な人を守っていく
一家に一台「麹箱」があることで、女性の笑顔を作り、女性の笑顔は家庭平和を作り、それは世界平和に繋がると
考えています　さらには宇宙平和を♪
そんなことをVisionに日本麹クリエイター協会は　素敵な麹マスターと共に進んでいます

女性はとてもロール（役割）が多く、仕事をすること、自由に動くことに、枠を持ってしまう方が本当に
多いと感じ、もっと自由に！！それが結果大切な人の幸せにも繋がると感じ、皆様の枠を外すチャンネルに
育てていきます

笑顔で楽しく進んでいきましょう