Ambra Marca Chef

Ambra Marca, bresciana, chef e banqueting manager.

Mi definisco una chef itinerante: mi piace portare la mia professionalità oltre le mura della mia cucina.  
Proprio per questo il mio lavoro spazia dagli eventi privati, con l’obiettivo di offrire una ristorazione di qualità su misura, ai servizi di personal chef in barca, sul Lago di Garda. 

In questi anni di crescita professionale il 2020 è stato significativo per la medaglia d’oro conquistata ai Campionati Italiani di Cucina tenutisi a Rimini e l’incarico da parte della NIC del mio ingresso nel Team della Nazionale Italiana Cuochi. 

Tra il 2022 e il 2023 ho viaggiato all’estero, lavorando per fortificare le mie competenze in vista dell’apertura di un nuovo ristorante inaugurato a febbraio 2024: “Il Salotto” casa ristorante a Bagolino, rinomata località turistica montana in provincia di Brescia.

Il Salotto è un ristorante unico, con la cucina a vista, una terrazza panoramica e menù deliziosi.