Gran Re — настоящий пармезан, сделанный в России

Короче, мы больше 20 лет в молочном производстве. А последние 3 года делаем пармезан в Екатеринбурге.

У нас всё своё:
🧀 завод пармезана
🐄 6400 коров
🌾 20 000 гектар земли
🥛 своё молоко

Но этот канал не только про сыр.

Здесь мы показываем, как устроено настоящее молочное производство:

— как делают пармезан;
— что происходит с молоком после обработки;
— какую молочку можно покупать, а какую лучше оставить на полке;
— как читать составы и этикетки;
— почему один сыр стоит 300 ₽, а другой 3000 ₽;
— и что мы вообще едим каждый день.

Иногда серьёзно. Иногда с приколами.
Но всегда честно и с опорой на реальный опыт.

Если интересно — оставайся!

📍Чтобы обсудить сотрудничество, переходите в ТГ.