ソムリエ大庭のワイン大学

「ワインの魅力をもっと伝えたい」
ワイン好きを増やしいく為、様々なワインの知識を分かりやすく解説します！！！
ワイン好きな方、これから勉強する方にオススメです！！！

ワイン大学は「ワイン勉強チャンネル」です
初級講座では、ワイン初心者向けの知識を解説
中級講座では、ワインの法律、土地の解説

実践編では、ワインを楽しむ時に役に立つ知識を配信
ワイン紹介編では、ソムリエ大庭がお勧めのワインを開設しながら、ワイン知識も配信

ソムリエやワインエキスパートにも見てもらえるように努力して参ります！
今後はワインの各種試験対策動画もアップする予定です。

チャンネル登録、ご意見、コメントお待ちしております！


～ソムリエ大庭　プロフィール～
・服部栄養専門学校　調理ハイテクニカル経営学科　卒業
・都内の一つ星フレンチで修行開始
・恵比寿のイタリアンでサービスの重要性に気づき、ワイン好きなこともありサービスに転身
・2015年　JSA認定ソムリエ　合格
・2017年　GinzaWineBarG5をオープン　全ての高級ワインをグラス1杯から提供するワインバー
・2020年　お客様からのご要望からワイン大学を配信開始

好きなワインは「酸化していないコンディション抜群のワイン」
日本で売っているワインのコンディションの悪さを問題視しています。皆様が買っているワインとの違いを感じて頂く為
お店で出すワインは日本トップレベルの業者様からしか仕入れしておりません。
ワイン産地で飲むワインは美味しいですよね！常温で棚に並んでいるワインは本物とはかけ離れた味わいです、、

今は日本ワインと、ナチュールワインにハマり中で研究しています！
知識のぶつけ合いではなく、美味しい楽しいワインを探し求めています！

正しい知識を持って美味しいワインが好きな人が増えれば、もっと沢山ワインの美味しいお店が増えて自分も楽しめるなと思っています。

一緒にワインを勉強してワインライフを楽しんでいきましょう！


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