Avivit Bercovici

נעים לי מאוד, 
קוראים לי אביבית ג'וטי ברקוביץ'
והשליחות שלי היא להעביר הלאה את אהבת הטבע דרך הצמחים.

עבורי ליקוט הוא תחביב שסחף אותי לגמרי,​
גרם לי לעזוב קריירה מצליחה בהייטק,
כדי להתמסר לאהבה הזאת.
​
מגיל צעיר טיילתי בטבע, 
אבל הרגשתי שמשהו חסר,
רק בגיל מאוחר גיליתי שמה שהיה לי חסר זה הטעם!
​
כי לטייל בטבע בלי לשים משהו בפה,
בלי לקחת איתי ולשחק עם זה במטבח,
זה... פשוט חסר טעם.
​
כשהתחלתי חשבתי שליקוט זה רק עלים,
ואני בכלל לא מעריצה כזאת גדולה של עלים,
כשהעמקתי גיליתי עולם שלם של שורשים, פירות, פרחים והמון עצים (שלא הייתם מאמינים שהם) אכילים.
מיד כשפוגשים אותי, רואים עלי,
אני מלמדת באהבה ויודעת לסדר דברים בצורה פשוטה וכייפית.
​