Gagao

Gagao, c’est un coffee shop & une cacaotéria bio dont le produit signature est le chocolat chaud : nous fabriquons nos “poudres” de chocolat dans notre atelier avec un chocolat bio en provenance d’équateur, et vous proposons plusieurs recettes chaude ou froide, et bien sur toujours avec l’option incontournable de la pointe de chantilly bio ;)
Le café est une sacré histoire aussi chez Gagao : A Paris, notre café bio du brésil est torréfié par LOMI, qu’on ne présente plus ;) ET à Strasbourg ? c’est SATI, notre torréfacteur régional préféré, qui s’occupe de nos grains bio du Pérou. 
Nous préparons nous même notre chaï tea, nos thés glacés, infusion d’aloé véra et Hibiscus, avec des thés bio et épices bio d’un fournisseur Alsacien, Jardins de Gaia. 

Bien sur au petit-déjeuner nous accompagnons tout cela de viennoiserie Bio et jus d'orange Bio,
et LA brioche feuilleté - oeuf poché - emmental - bacon - sauce miel moutarde - a tomber !